Der Agrar- & Schäfereibetrieb Kaltschmidt wurde am 16.12.1991 durch Wilfried Kaltschmidt ins Leben gerufen. Heute beträgt die landwirtschaftliche Nutzfläche bereits 1050 Hektar, und die Anzahl der ökologisch gehaltenen Mutterschafe 950 Stück. Wir sind ein Öko-Hof.

Jedes Jahr unterzieht sich unser Unternehmen einer umfangreichen Kontrolle durch die “Peterson Control Union Deutschland GmbH” (DE-Öko-070) um den Status EU-Öko aufrecht zu erhalten, und somit beste Bioqualität am Markt anbieten zu können.